Συνταγή της εδομάδας | 1. Σπαγγέτι με κοτόπουλο, φέτα και ρόκα

Σπαγγέτι με κοτόπουλο, φέτα και ρόκα

Συστατικά συνταγής

400 γρ. σπαγγέτι Νο 10

500 γρ. στήθος κοτόπουλο

1 τοματάκι Pummaro κλασικό

1 κρεμμύδι

1 σκελίδα σκόρδο

40 γρ. φέτα

1⁄2 ματσάκι ρόκα

αλάτι

πιπέρι

Οδηγίες παρασκευής

1. Αρχικά βάζουμε άφθονο νερό να βράζει για τα spaghetti μας και το αλατίζουμε αφού αρχίζει να βράζει.

2. Πλένουμε το κοτόπουλο, αφαιρούμε την πέτσα, το κόβουμε σε μπουκίτσες και το βάζουμε να σοταριστεί στο τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο.

3. Όταν πάρει χρώμα ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο μαζί με το σκόρδο, αλατοπιπερώνουμε, τα αφηνούμε να σοταριστούν όλα μαζί για λίγο και ρίχνουμε τις ντομάτες, αφού πρώτα έχουμε βγάλει τη φλούδα.

4. Δοκιμάζουμε και αν χρειάζεται προσθέτουμε λίγο αλάτι και αφήνουμε τη σάλτσα μας να βράσει για 10-15 λεπτά σε μέτρια φωτιά προσθέτοντας λίγο νερό αν χρειάζεται.

5. Όταν είναι σχεδόν έτοιμη ρίχνουμε τη φέτα τριμμένη, ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε τα σπαγγέτι που τα έχουμε βγάλει al dente.

6. Τέλος, ρίχνουμε την ρόκα, λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί για ένα με δύο λεπτά.

Mη ξεχνάτε να ψωνίζετε φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα από τα Super Market Γονέος

Καλή σας όρεξη!

Συμβουλή της εβδομάδας | 1. Πρωινό για παιδιά

Η συμβουλή διατροφής της εβδομάδας είναι μια προσφορά

του Gym Tonic | Fitness & Health Center σε συνεργασία με τα Super Market Γονέος.

Έντονο επιστημονικό ενδιαφέρον έχει προσελκύσει τα τελευταία χρόνια η αντιστρόφως ανάλογη σχέση μεταξύ κατανάλωσης πρωινού και εμφάνισης παιδικής παχυσαρκίας. Φαίνεται πως τα υπέρβαρα παιδιά αποφεύγουν να τρώνε πρωινό, αλλά, ακόμη και όταν το κάνουν, αυτό δεν είναι υψηλής ποιότητας. 

Ξεκινήστε τη μέρα σας τρώγοντας ένα καλό πρωινό. Η καθημερινή διατροφή των παιδιών πρέπει να περιλαμβάνει γαλακτοκομικά προϊόντα (πχ γάλα, γιαούρτι) χαμηλά σε λιπαρά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν καλή πηγή ασβεστίου στη διατροφή. Η περιεκτικότητα ασβεστίου στο γάλα με χαμηλά λιπαρά είναι η ίδια με αυτή στο πλήρες γάλα. Φρούτα (κατά προτίμηση εποχιακά φρέσκα φρούτα) τα οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και πλήθος αντιοξειδωτικών ουσιών, ενώ παράλληλα είναι χαμηλά σε θερμίδες. Μπορείτε να εντάξετε στο πρωινό με μέτρο την κατανάλωση ενός φυσικού χυμού.  

Στo σάντουιτς ή στο τοστ προτιμάτε ψωμί ολικής αλέσεως, διότι περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από το λευκό ψωμί. Τέλος πίνετε αρκετό νερό για τη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού σας.

Ενδεικτικά πρωινά γεύματα για παιδιά προσχολικής και σχολικής ηλικίας

• 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλό σε λιπαρά με 1 φλιτζάνι δημητριακά ολικής άλεσης

   και 1 φρούτο εποχής.

• 1 τοστ με 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά,

  1 φέτα ζαμπόν γαλοπούλας και 1 ποτήρι φυσικός χυμός.

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι με 1 κουταλιά της σούπας μέλι και ένα φρούτο εποχής.

Μη ξεχνάτε να ψωνίζετε φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα από τα Super Market Γονέος!